Pequeña Venecia - Trattoria

¡La Petite Venise, la trattoria en el parque del Palacio de Versalles! Situado entre la cuenca de Apolo y el Gran Canal, los edificios de la Pequeña Venecia, construidos durante el reinado de Luis XIV para las obras de construcción de la flotilla real, ahora albergan el restaurante La Petite Venise y su salón contiguo. El restaurante ofrece una cocina con los colores de la costa mediterránea, dirigida sutilmente por el joven chef Romain Parisot. El menú de la Pequeña Venecia es refinado y se sirve en una sala soleada, un recuerdo de su historia, o en la terraza a la sombra cuando hace buen tiempo. Para esta mesa italiana, un abanico de recetas tradicionales para degustar: charcutería al corte, pastas, lubina marinada en cítricos, casi scamorza de ternera, helado de affogato tres vainillas...